1 Печень в соусе из сметаны и горчицы
Печень (любая) - 700 г
Лук - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 4 ст. л.
Вода - 2 ст. л. (если сметана густая)
Горчица - 1 ч. л. (с горкой)
Специи
Соль

2 Печень на гриле
Печень говяжья
Сетка жировая
Специи
Соль

3 Печень по-французски
Печень - 600 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Сыр твердый - 100 г
Специи
Соль

4 Печень со сладким перцем
Печень куриная - 600 г
Перец сладкий - 2-3 шт.
Лук - 2 шт.
Специи
Соль

5 Суп с куриной печенью и лапшой
Печень куриная - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лапша - 60 г
Масло сливочное - 10 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Лавровый лист
Перец черный молотый
Свежая зелень
Соль
Вода - 1, 5 л