Ингредиенты

скумбрия копченая 300 г
сыр сливочный 100 г
петрушка 1 пуч
хрен 2 ч.л.
цедра лимона 0.5 шт.
лимонный сок по вкусу
масло оливковое 1 ст.л.
чёрный молотый перец по вкусу
Как приготовить

Отделить филе от костей и снять шкурку с рыбы.

Часть мякоти рыбы оставить в мелких кусочках, чтобы потом добавить к общей массе из блендера (это на ваше усмотрение. Можно все перемолоть)


остальное филе сложить в блендер и добавить все остальные компоненты. Взбить все в пульсирующем режиме, этот прием позволяет достаточно перемешать все составляющие, не превратив их в однородную пасту.
Добавить оставленные мелкие кусочки рыбы, чтобы они ощущались в тостах. Перемешать.

Можно сервировать тосты. Приятного аппетита!