сардина (120 г). несвежий батон сырое яйцо большая ложка майонеза масло для обжарки 3 зубка чеснока. Каждый ломтик белого хлеба разрезается на две части и на любом жире обжаривается до появления корочки. Особенно вкусной она получается на сливочном масле.Для начинки рыба избавляется даже от мельчайших косточек и большей части жидкости, после чего тщательно разминается вилкой.Яйцо варится вкрутую, трется на мелкой терке, смешивается с сардиной, майонезом и измельченным любым способом чесноком.Осталось покрыть жареный хлеб начинкой. Подаются чесночные гренки и как закуска, и в качестве завтрака.

С добавлением майонеза

Помимо 8 ломтиков белого вчерашнего хлеба, будет использоваться 2 отборных яйца, пара зубцов чеснока, кусочек сливочного масла, 40 г твердого сыра, 2 большие ложки майонеза, соль по вкусу. Яйца венчиком или вилкой взбиваются с половиной майонеза. В получившуюся густоватую смесь обмакивается каждый хлебный ломтик. Для удобства ее лучше налить в широкое блюдце. Гренки обжариваются с обеих сторон на разогретом сливочном масле. Чеснок измельчается любым удобным образом и смешивается с оставшимся соусом. Готовая закуска смазывается чесночной смесью и щедро посыпается тертым на мелкой терке сыром. Намазывать гренки также можно любым чесночным соусом.

Гренки с чесноком и яйцом "Сплошное удовольствие".

Ингредиенты: Батон Яйцо куриное Майонез Лук зелёный Чеснок Помидор Приготовление:

Батон нарезать тонкими ломтиками,обжарить одну сторону.Эту сторону натереть чесноком и смазать майонезом. Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить и измельчить на мелкой тёрке.Уже готовые гренки с чесноком и майонезом,смазать яйцом и посыпать зелёным луком.Украсить помидором.Разложить гренки на блюде и подавать к столу.Украшаем по своему вкусу) Приятного аппетита.