ингредиенты: — маринованные грибы, 300 г; — грудка куриная отварная, 300 г; — морковь по-корейски, 300 г; — майонез по вкусу. Режем грибы на кусочки, мясо курицы также режем на кусочки. Смешиваем грибы с мясом и морковью, заправляем майонезом, добавьте по вкусу соль и перец. Отварную курицу можно заменить копченым мясом – вкус салат станет другим, более насыщенным и ярким. Вместо маринованных шампиньонов, возьмите маринованные грузди или белые маленькие грибочки – плотность гриба в салате, дает очень приятные ощущения, и вы получаете не только вкусовое наслаждение, но и эстетическое. Если предпочитаете шампиньоны, тогда можно замариновать их или просто обжарить со специями. Обжаривать следует до тех пор, пока из них не испариться вся жидкость, чтобы салат не превратился в кашу из разных продуктов. Не помешает в салате и свежий укроп и петрушка.