Ингредиенты: семга слабосоленая — 70 гр сливочное масло — 30 гр яйца — 3 шт черный хлеб с семечками — 2 ломтика сыр сулугуни — 70 гр сливки 20% — 40 мл белый перец молотый — 0,5 ч.л. сушеный укроп или петрушка — 2 ч.л. соль — по вкусу Приготовление: Сперва в глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый сыр и соль с перцем по вкусу. Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца. Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной. Выложить скрэмбл на хлеб и поместить наверх семгу. Приятного аппетита!

Сморреброд с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты Хлеб (ржаной) 4 ломтика Лосось (слабосолёный) 100 г Сыр (сливочный) 100 г Редис 2 шт. Кинза (листья) горсть Перец (чёрный молотый) щепотка Соль щепотка Процесс приготовления Каждый ломтик ржаного хлеба смажьте столовой ложкой сливочного сыра. Сверху выложите тонко нарезанные кусочки слабосолёного лосося, тонкие кружочки редиса и листики кинзы. Посолите и поперчите. Сморреброд готов.

Сморреброд с сельдью и маринованной свёклой

Ингредиенты Хлеб (ржаной) 4 ломтика Рыба (сельдь по-исландски в банке) 8 кусочков Свёкла (маринованная) 8 ломтиков Сметана 4 ст. л. Кинза (листья) горсть Перец (чёрный молотый) щепотка Соль щепотка Процесс приготовления Каждый ломтик ржаного хлеба смажьте столовой ложкой сметаны. Сверху выложите по два ломтика свёклы и по два кусочка сельди, разрезанных пополам. Посыпьте кинзой, солью и перцем. Готово!

Сморреброд c ростбифом и корнишонами

Ингредиенты Хлеб (ржаной) 4 ломтика Говядина (ростбиф) 100 г Огурец (корнишоны маринованные) 4 шт. Лук (красный нарезанный) 4 ст. л. Масло (сливочное) 4 ч. л. Хрен 4 ч. л. Перец (чёрный молотый) щепотка Процесс приготовления Каждый ломтик ржаного хлеба смажьте сливочным маслом и хреном. Сверху выложите тонко нарезанный ростбиф, ломтики корнишонов и нарезанный красный лук. Добавьте щепотку перца и подавайте. Приятного аппетита!