1. Сладкие рулетики с корицей (6 штук)

Нам нужно: 150 г сахара 1/2 столовой ложки корицы 15 ломтиков белого хлеба для тостов 140 г сливочного масла 1 яйцо Для сахарной глазури: 50 г творожного сыра 20 г сахарной пудры 1 чайная ложка ванили 2 чайные ложки молока Готовим сладкие рулетики из хлеба: 1.1 Обрезаем корочку с ломтиков хлеба и кладем 5 из них в ряд, как показывает видео, — чтобы край одного ломтика лежал на краю другого. Раскатываем ломтики скалкой.

1.2 Смазываем хлеб маслом, а затем густо посыпаем смесью сахара и корицы.

1.3 Скатываем ломтики в рулетик и режем пополам. Смазываем рулетики яйцом и кладем в формочки для кексов. Выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью и молоком. Подаем готовые рулетики с получившейся нежной глазурью.

Совет: чтобы рулетики получились особенно аккуратными, положите их в морозилку на 30 минут, прежде чем выпекать.

2. Кубики с сыром

Нам нужно: тертый сыр (2 части) мягкое сливочное масло (1 часть) 2 чайные ложки жирных сливок 1 яйцо 1 чайная ложка пикантного соуса 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки горчицы 1/2 чайной ложки порошка чили белый хлеб Готовим кубики с сыром: 2.1 Смешиваем тертый сыр, сливочное масло, яйцо, соус, сливки, соль, горчицу и чили в однородную массу.

2.2 Покрываем ломтик хлеба сырной смесью и накрываем вторым ломтиком, после чего режем получившийся бутерброд на 4 кубика. Повторяем с другим ломтиком. Затем выкладываем кубики на противень. Немного сырного крема оставим для топпинга.

2.3 Готовые кубики хлеба смазываем остатками сырного соуса и выпекаем 15 минут при 190 °C в режиме обдува.

3. Рулетики с сыром и ветчиной

Нам нужно (5 штук): 5 ломтиков хлеба 5 ломтиков ветчины 5 ломтиков сыра 2 яйца панировочные сухари растительное масло зубочистки Готовим хрустящие рулетики с ветчиной:

3.1 Обрезаем корочку с хлеба и раскатываем ломтики так, чтобы они стали тонкими и не ломались. Кладем на каждый ломтик по ломтику сыра и ветчины. 3.2 Сворачиваем ломтик в рулет и закрепляем с помощью зубочисток. Повторяем, пока не получится 5 одинаковых рулетиков.

3.3 Прежде чем зажарить рулетики, окунаем их в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Жарим рулетики в кипящем масле. Эти простые и очень классные рецепты помогут быстро и недорого накрыть стол для большой компании.