Список продуктов: минтай (3 шт.); одна морковка и луковица; лимон (1/3); растительное масло, зелень и специи. Время – 30 минут. Пошаговый план действий. Шаг 1. Промойте и почистите рыбу. Порежьте на порционные куски.

Шаг 2. Посолите, заправьте специями и оставьте в сторону мариноваться. Шаг 3. Измельчите луковицу, перетрите крупно морковку. Шаг 4. Кольцами порежьте лимон и нашинкуйте укроп или другую зелень. Шаг 5. Фольгу мажьте растительным маслом.

Шаг 6. Выложите подушку из лука и морковки. Сверху положите рыбу и лимон. Шаг 7. Сверху закройте остатками овощей и зеленью.

Шаг 8. Плотно оберните фольгой и отправьте на 30 минут в духовку готовиться при 180°C. Готовая рыбка должна чуть-чуть постоять, потом можно раскладывать порционно и подавать к столу. Такое угощение можно приготовить в будни на ужин, если вы устали после тяжелого дня. Оно не занимает много времени.