Продукты (на 8 порций) Яйца куриные - 3 шт. (если яйца мелкие, берем 4 шт.) Сахар - 0,5 стакана Варенье - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Разрыхлитель теста - 1 пакетик (11 г) Ванильный сахар - 1 пакетик (11 г) На сайте есть рецепты пирогов с вареньем. Точно такого не нашла. Пошаговый фото рецепт

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену с щепоткой соли.

Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.

Аккуратно перемешиваем белки с желтками, вводим стакан варенья. Все перемешиваем и добавляем стакан муки, перемешанный с разрыхлителем Выливаем все тесто в форму, смазанную маргарином/маслом, либо в чашу мультиварки. Если готовим в духовке, ставим в холодную духовку, выпекаем при 180-190 градусах примерно 40 минут. Смотрим в окошко духовки и не открываем ее до тех пор, пока не будем уверены, что бисквит пропекся. После этого проверяем шпажкой на готовность (сырое тесто прилипнет к шпажке). Готово - достаем, охлаждаем. Если готовим в мультиварке, включаем режим выпечки. Я пекла в мультиварке.

Я пекла в мультиварке. На фото - готовый корж. Корж с другой стороны.

Немного даем бисквиту отдохнуть, остыть. Разрезаем пополам на два коржа.

Дальше можно смазать любым кремом или вареньем. Я смазала сметанным кремом. Для этого сметану перемешала с сахарной пудрой. Пирог с вареньем "Нежный" готов.

Пирог "Бабушкин секрет"

Продукты Кефир - 1 стакан Варенье - 1 стакан Мука - 2 стакана Яйцо - 1 штука Сахар - 3 ст. ложки Сода - 0,5 ч. л. Уксус (чтобы погасить соду) Пошаговый фото рецептПирог "Бабушкин секрет"

Нам потребуется: мука, варенье, кефир, яйцо, сахар, сода и уксус.

В варенье (я брала яблочное варенье) добавляем соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешиваем. Оставляем на 2-3 минуты.

Затем добавляем кефир и перемешиваем. Добавляем сахар (по вкусу, смотря, какое варенье).

Затем добавляем яйцо и также всё тщательно перемешиваем. И последний ингредиент бабушкиного пирога - это мука. Добавляем ее и перемешиваем.

Должно получиться вот такое примерно тесто. Выкладываем в смазанную форму (или покрытую пергаментом, или в силиконовую). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.

Торт из варенья «Трухлявый пень».

Продукты (на 6 порций) Мука - 1 стакан (160 г) Яйцо - 1 шт. Варенье (я брала чёрную смородину) - 1 стакан (300 г) Сода, погашенная уксусом - 1 ч. л. Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г Пудра сахарная - 50 г или по вкусу Пошаговый фото рецепт

В муку добавляем яйцо и перемешиваем.

Добавляем варенье и перемешиваем ещё раз. Добавляем соду, погашенную уксусом. Перемешиваем.

В смазанную форму выкладываем тесто.

Ставим форму с тестом в разогретую до 200-210 градусов духовку и печем

Вынимаем пирог "Трухлявый пень" из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Наслаждаемся!

Пирог-коврижка с жидким вареньем (клубничным)

Продукты (на 16 порций) Варенье жидкое (клубничное) - 1 стакан Мука - 2 стакана Сахар (по желанию, по вкусу) - 1 стакан (в зависимости от варенья; например, в малину, клубнику не добавляем, а вот в смородину надо) Сода - 2 ч.л. Молоко - 1 стакан Пирог можно приготовить из любого жидкого варенья. Если у вас густое, то соответственно сделайте варенье жиже (переварите его с добавлением воды). У меня было клубничное, и оно уже засахарилось, я его сделала жиже таким способом. (Засахаренное варенье можно исправить, переварив его. На каждый килограмм варенья надо добавить по одному чайному стакану воды и варить до тех пор, пока варенье не закипит.) Приготовление пирога: 1. Все ингредиенты перемешать. Получится жидкое тесто, как на шарлотку. 2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. 3. Все, можно есть. При желании можно полить сметаной, сгущенкой, мёдом и т.д.

Пирог с вареньем, на кефире

Продукты Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 г (по вкусу) Варенье (любое) – 300 г Кефир – 250 г Мука – 300 г Сода – 1 ч. л. Масло растительное – 2 ст. л. Как приготовить пирог с вареньем, на кефире: Смешиваем яйцо с сахаром (используем венчик или миксер), добавляем варенье и масло. В кефир добавим соду, дождемся реакции и соединим все вместе. Всыпаем муку, доводя тесто для пирога на кефире до консистенции сметаны (если кефир или варенье жидкое, то понадобится муки чуть больше). Смазываем форму, посыпаем мукой. Печем пирог с вареньем около 30-40 минут при 180 градусах. Пирог с вареньем, на кефире, готов. Посыпаем пирог пудрой, даем остыть.

ПИРОГ к Чаю за 5 МИНУТ Все Смешал и в Духовку Рецепт: Используйте стакан 250 мл Меряйте продукты таким стаканом Варенье 1 стакан Сода 0,5 чайной ложки Яйца 2 шт Сахар 0,5 стакана Ваниль Соль щепотка Кефир 250 мл Мука 2,5 стакана Изюм 80 гр