Состав: пельмени – 100-150 г; вода – 0,2-0,25 л; соль, приправы – по вкусу. Способ приготовления: Пельмени, не размораживая, положите в контейнер или в тарелку, подходящую для использования в СВЧ-печи. Посолите, поперчите, добавьте листик лавра, по 1-2 горошины черного и душистого перца. Вскипятите воду, залейте пельмени. Прикройте контейнер крышкой с отверстием для выхода пара или специальным колпаком. Включите микроволновку на максимальной мощности на 5-6 минут. Через каждые 2 минуты останавливайте микроволновку, чтобы перемешать пельмени. Если вы планируете подать отваренные с водой в микроволновке пельмени на первое, вместо соли и приправ можно использовать бульонный кубик. На указанное в рецепте количество ингредиентов достаточно будет половины кубика.

Десертные пельмени в арбузе

Вам понадобится: замороженные пельмени — 30 штук; арбуз — один плод. Приготовление Срежьте верхушку арбуза. Удалите всю мякоть и разомните ее, выдавив весь сок. Положите пельмени в «кастрюлю» из арбуза. Залейте сок так, чтобы он покрыл все пельмени. Накройте срезанной верхушкой. Варите на максимальной мощности 10 минут. Проще будет только сварить пельмени прямо в пакете, такой способ тоже существует. Можно надрезать пакет, влить в него соленую воду, закрепить пакет в тарелке и варить 10 минут при 800 Вт.

Немного обжариваем полуфабрикаты на сковороде с маслом, чтобы получилась вкусная хрустящая корочка. Наше блюдо готово! Если вы скептически относились к такому способу готовки магазинных и домашних полуфабрикатов, то надеемся, что теперь ваше мнение кардинально изменится. СВЧ-печь предназначена не только для разогрева блюд, но и прекрасно справляется с функцией их приготовления. До сих пор не верите? Тогда попробуйте сами, и приятного вам аппетита!

Пельмени в микроволновке без воды в сметане

Состав: пельмени – 150 г; сметана – 0,3-0,4 л; соль, приправы – по вкусу; чеснок (не обязательно) – 1-2 зубчика. Способ приготовления: Сложите замороженные пельмени в миску. Сметану смешайте с солью и приправами. Можете для пикантности добавить немного чеснока, предварительно раздавив его специальным прессом. Залейте пельмени сметаной и перемешайте, чтобы они оказались покрыты ею полностью. Сметана должна обволакивать каждый пельмень. Поставьте емкость с пельменями в микроволновку и запустите ее на 7-8 минут на максимальной мощности. Не забывайте периодически тормозить микроволновку и перемешивать пельмени. Аналогичным образом можно приготовить пельмени в майонезном соусе, смешав сметану с майонезом в соотношении 1 : 1.

Пельмени жареные, в сметане и с сыром

Опять же отвариваем продукт по одному из базовых способов, жидкость сливаем по максимуму, изделия слегка остужаем. Берем сливочное масло, его нужно тщательно размять или можно даже растопить. Поливаем массой пельмени, тщательно размешиваем, чтобы каждый элемент был обработан, и отправляем в микроволновку на 7-8 минут, выставив максимальную мощность. В некоторых СВЧ-печах присутствует функция гриля, по возможности используем ее. Каждые 2 минуты массу рекомендуется размешивать, чтобы она покрывалась равномерной золотистой корочкой. Практика показывает, что, попробовав данные способы отваривания пельменей, к традиционному использованию плиты уже не так просто вернуться. Отваренные в кипятке изделия кажутся слишком водянистыми и не так хорошо сохраняют форму.

Пельмени в микроволновке в томатном соусе

Состав: пельмени – 150 г; томатный сок – 0,2 л; соль, приправы – по вкусу. Способ приготовления: Томатный соус смешайте с солью и приправами. Залейте им замороженные пельмени, перемешайте. Поместите пельмени в томатном соке в глубокий контейнер и поставьте в микроволновке. Готовьте на максимальной мощности 7-9 минут, через каждые 2 минуты останавливая прибор и перемешивая кушанье. Пельмени в томатном соусе получаются сочными и аппетитными, подавать их целесообразно с подливой из соуса, в котором они тушились.

Пельмени в микроволновке под сырной корочкой

Состав: замороженные пельмени – 150 г; вода – 0,25 л; соль – по вкусу; сливочное масло – 30 г; твердый сыр – 50 г. Способ приготовления: Пельмени поместите в глубокую емкость, подходящую для использования в микроволновке. Подсолите их и залейте горячей водой. Поставьте емкость с пельменями в микроволновку и запустите ее на максимальной мощности на 2 минуты. Перемешайте пельмени, вновь запустите микроволновку на 2 минуты. Снова перемешайте и включите микроволновку на 1 минуту. Слейте воду, на пельмени положите сливочное масло. Отправьте в микроволновку на 3 минуты. Перемешайте пельмени, переложите на тарелку, посыпьте измельченным на терке сыром. Верните в микроволновку и запустите ее на 2-3 минуты. Подавать пельмени под сырной корочкой, запеченные в микроволновке, лучше на той же тарелке, на которой они готовились, чтобы кушанье сохранило максимально аппетитный вид.

Пельмени в горшочке

Ингредиенты: 800 г замороженных пельменей; 500 г любых консервированных овощей; луковица; две дольки чесночка; 115 г твердого сыра; по вкусу пряные травы. Приготовления: Для рецепта можно взять любую консервацию, очень вкусно выходит с баклажанами в томате или лечо. Также можно взять и свежие ингредиенты, только их придется предварительно потушить. Горшочки смазываем маслом, на дно кладем полукольца лука, а затем послойно выкладываем овощи и пельмени, сдабриваем ингредиенты пряными травами и присыпаем все тертым сыром. Горшочки прикрываем и ставим в СВЧ на 15 минут (мощность максимальная).

Пельмени с грибами в горшочках

Вам понадобятся: 10–12 штук замороженных пельменей, 3 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана воды, небольшой кусочек сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 10 штук шампиньонов, щепотка соли. Способ приготовления: Отварить пельмени так. Взять небольшой глиняный горшочек. На дно положить ложку сливочного масла. Затем выложить пельмени. На них уложить слой нарезанных шампиньонов. Все посыпать тертым сыром. Потом в другой посуде смешать сметану с водой. Добавить соль. Хорошо перемешать. Залить приготовленной смесью пельмени в горшочке. Готовить 6–7 минут на максимальной мощности 800 Вт. Подавать пельмени с грибами лучше всего в этих же горшочках.

Плюсы приготовления пельменей в микроволновке

Изделия, сваренные в печи, получаются цельными, не водянистыми, как это бывает в том случае, если варить их на обычной плите в кастрюле с водой. Не нужно стоять над сотейником и ждать, когда приготовятся пельмени. Достаточно выставить таймер на микроволновке, а когда блюдо будет готово, то печь подаст сигнал, и сама отключится. Лучшего перекуса для офисных работников и не найти. Во-первых, такой электроприбор есть практически на всех частных предприятиях. Во-вторых, получается вкусное горячее блюдо по-домашнему. В‑третьих, приготовить пельмени в микроволновке не составит большого труда. И, в‑четвёртых, можно купить полуфабрикат, и тогда не нужно дома с вечера лепить эти мучные изделия, ведь сейчас появился большой выбор заготовок. Теперь вы знаете, как приготовить пельмени в микроволновке, чтобы они не оказались водянистыми и переваренными. Запомнили пять рецептов, с помощью которых блюдо получается вкусным, сытным и в некотором смысле пикантным. Приятного всем аппетита!