Хек на сливочном масле

Я готовлю хек на сливочном масле на сковороде за 15 минут. Рыба получается нежной, без корочки от панировки, которую многие не любят. Кусочки, пропитанные сливочным маслом, даже пахнут по-особенному вкусно. Готовы записывать рецепт?

Ингредиенты

Рыба 1,5 кг

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу Приготовление

Очистите и выпотрошите рыбу, нарежьте ее порционными кусочками. нарезка рыбы Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите кусочки рыбы. Обжаривайте с каждой стороны по 15 минут, посолив. рыба на сковороде

К жареной рыбе можно выбирать блюда из картофеля в качестве гарнира: запеченный корнеплод или пюрешку. Отличной идеей будет отварить рис с овощами, перловку или макароны. А вы любите рыбу? Расскажите свои хитрости приготовления рыбы в комментариях!