Ингредиенты: Филе индейки - 500 гр Брокколи - 350 гр Стручковая фасоль - 150 гр Лук репчатый - 1 средняя шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сметана 20 % - 150 гр Сыр твердых сортов - 150 гр Соль и специи по вкусу Пошаговый рецепт: __ Начинаем с репчатого лука. Его следует нарезать произвольно и обжарить в раскаленном растительном масле до полуготовности. __

Филе индейки промыть ,обсушить, нарезать полосками, добавить специи и соль. __

Далее отправляем филе индейки к обжаренному луку и на среднем огне держим. Нам важно, чтобы мясо схватилось, но не обжарилось. __

Разморозим брокколи - это следующий этап. Быстро обдадим кипятком. __

Тоже самое проделываем с фасолью. __

Теперь в миске смешиваем брокколи, фасоль, сметану, специи. Я люблю добавлять итальянские травы. __

Добавляем наши овощи в сметане к мясу и перемешиваем. __

Трем сыр и засыпаем поверхность будущей запеканки. Ставим в теплую духовку и запекаем 25 минут (может и меньше)при 200 градусах. __

Как только запеканка покроется золотистой корочкой, вытаскиваем - готово! Тепленькую подаем к столу. Как бы мне хотелось донести весь вкус этого блюда. А как сочно...мммм... Угощайтесь!