Очень вкусный вишневый горячий шоколад – пошаговый рецепт

Вишневый горячий шоколад - это густой, насыщенный домашний горячий шоколад со вкусом вишнёвого ликёра. Если вам нравится клубника в шоколаде, вам понравится и этот рецепт клубничного горячего шоколада! Это насыщенный сливочный домашний горячий шоколад с добавлением настоящей клубники. Такой горячий шоколад с вишней можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт горячего шоколада с вишней. Продукты необходимые для приготовления:
80 мл натурального вишневого сока
шесть штук коктейльной вишни мараскино без веточек и косточек
половина стакана жирных сливок
полтора стакана молока
щепотка соли
85 г темного шоколада
56 г молочного шоколада
взбитые сливки и вишня для украшения.
Время приготовления: 30 минут.
1. Смешайте вишнёвый сок и вишню в блендере и взбейте до получения однородной массы без комочков. Процедите смесь через мелкое сито в кастрюлю среднего размера, чтобы удалить косточки и выбросить их.
2. Добавьте в кастрюлю сливки, молоко и соль и поставьте на средний огонь. Нагревайте молоко, периодически помешивая и соскребая со дна кастрюли резиновым шпателем, чтобы молоко не пригорело. Доведите его до кипения, чтобы по краям кастрюли появились пузырьки.
3. Когда смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и добавьте оба вида измельчённого шоколада. Взбивайте всё вместе, пока шоколад не растает, а напиток не станет однородным и кремообразным.
4. Подавайте горячий вишневый шоколад тёплым, со взбитыми сливками и вишенкой сверху. При желании в каждую порцию можно добавить немного кирша (крепкий алкогольный напиток).
5. Шоколад можно приготовить заранее и хранить в контейнере в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы его попробовать. Его можно разогреть на плите или в микроволновой печи. Всем желаю приятного аппетита!
Сайт: https://yaumnica.ru/