Оригинальные конфеты из тыквы, фиников и кешью.

Время приготовления оригинальных конфет из тыквы, фиников и кешью – пятнадцать минут.
Время для остывания массы для конфет в холодильнике – сорок минут.
Ингредиенты для конфет из тыквы, фиников и кешью:
Тыквенное пюре – 2 столовые ложки
Семена тыквы (очищенные) – 1 столовая ложка (плюс для украшения)
Финики (без косточек) – 150 грамм
Кешью (очищенные) – 100 грамм
Кокосовая стружка – 2 столовые ложки
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 1/3 чашки
Корица (молотая) – 1 чайная ложка
Имбирь (молотый) - щепотка
Мускатный орех (молотый) – щепотка
Какао – для обсыпки конфет
Приготовление оригинальных конфет из тыквы, фиников и кешью:
1. Измельчить с помощью блендера семена тыквы, финики, кешью, овсяные хлопья.
2. Добавить к измельченным продуктам тыквенное пюре, кокосовую стружку, корицу, имбирь, мускатный орех, тщательно перемешать.
3. Полученную массу поставить в холодильник примерно на сорок минут.
4. Сформировать из массы круглые конфеты.
5. Обвалять конфеты в какао. Украсить конфеты семенами тыквы. Хранить в холодильнике.
Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно. Для этого следует кусок тыквы запечь или отварить до мягкого состояния. Затем тыкву хорошо остудить и взбить в блендере. По вкусу можно добавить немного сахара.
Приятного аппетита!