На Земле существует удивительное растение-лекарь - черный тмин. О нем упоминается в древнейших книгах, в Коране, Библии. Его активно применяли в древнейшей медицине. Сам Пророк утверждал, что "черный тмин - исцеление от любой болезни, кроме смерти". Недаром одной из милостей, с которой пришел Посланник Аллаха, является лечение черным тмином. Черный тмин как лекарство может по-особому воздействовать на верующих. Это влияние успокаивает их души из-за твердого убеждения в правдивости слов Пророка Мухаммада. Современные ученые по-прежнему продолжают исследования этого чудо-растения и все больше и больше удивляются его целебной силе. И неважно, какую религию вы исповедуете, самое главное, черный тмин - лекарство, дарованное Богом. . .
Черный тмин — загадка веков
Большая часть населения нашей планеты почитают, боготворят и активно используют это растение. Это население Африки и многих азиатских стран. Черный тмин в мусульманских странах считают растением Пророка Мухаммеда, так как именно от него люди узнали об удивительных свойствах черного тмина. По изречениям Пророка черный тмин может излечить любую болезнь кроме смерти.
1. Пророк Мухаммед сказал, «Чёрный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме «саам» (а «саам» — смерть).
2. Употребление масла чёрного тмина стимулирует выработку костного мозга. Черный Тмин является идеальным средством при лечении и для предотвращения развития раковых опухолей, этот факт официально подтвердили ученые-исследователи Раково-Имунно-Биологической Лаборатории Южной Калифорнии (США).
3. В книге великого мусульманского ученого Ибн Сины (Авиценны) «Канон врачебной науки» говорится, что чёрный тмин способствует активизации энергии, тем самым помогает перебороть утомление и усталость.
4. С 1959 года было проведено свыше 200 исследований в международных университетах, ошеломляющие результаты которых были опубликованы в статьях и докладах. Черный Тмин удивительным образом стимулирует вилочковую железу (Тимус), которая отвечает за иммунитет, избавляя тем самым от любых болезни и инфекций.
5. История целительных свойств Масла Черного Тмина уходит своими корнями в глубину веков. Археологи нашли семена тмина в раскопках неолита и мезолита, что указывает на их использование еще 8 тыс. лет назад.
6. Лорд Говард Картер в 1922 году в Египте совершил крупнейшее археологическое открытие того века. Он вместе со своими людьми нашёл засыпанный вход в гробницу фараона Тутанхамона. Среди погребённых с ним утвари и прочих предметов было обнаружено множество образцов искусства, носящих печать влияния Амарнского периода. В гробнице фараона были найдены странные бутылочки с черным маслом. Но никто не знал что это за масло. Вскоре оно получило название «Масло черного тмина» или «чернушка». Было известно, что древние египтяне знали про удивительные свойства Черного Тмина, но никто не может точно сказать, как именно они использовали его в повседневной жизни. Они называли его «Шантит. Но, несмотря на это, сам факт того, что масло именно этого растения находилось среди имущества погребенного царя, бесспорно, указывает на его важность в период того времени.
7. Так же известно, что Царица Египта Нефертити, зная о необыкновенных свойствах масла черного тмина, использовала его для ухода за своей кожей. Масло черного тмина помогает сохранить красоту и молодость, а также существенно повышает тонус и эластичность кожи.
8. В Ветхом Завете, в книге пророка Исайи впервые упоминается это благословенное растение черный тмин (библейским языком — “чернуха”, латинским – nigella sativa ) , в одном ряде с пшеницей и ячменем, что говорит о важности и значимости этой культуре в применении народом Исайи. Также в Писании сказано о необходимой заботе к этому хрупкому растению при обмолоте, о недопущении использования тяжелых машин, которые могут повредить нежные ценные семена.
Ис 28:25 : «Нет; когда уровняет поверхность ее, он сеет чернуху?, или рассыпает тмин, или разбрасывает пшеницу рядами, и ячмень в определенном месте, и полбу рядом с ним».
Ис 28:27 : «Ибо не молотят чернухи катком зубчатым, и колес молотильных не катают по тмину; но палкою выколачивают чернуху, и тмин — палкою».
Информация в Священных Писаниях всегда находит подтверждение в виде современных научных исследований, подтверждающих высокую ценность и значимость для человека тех или иных продуктов. Так было и с черным тмином, когда неожиданно во второй половине двадцатого века было обнаружено, что черный тмин помогает исцелиться от многих сложнейших заболеваний , таких как аллергия , астма , дисбактериоз , сахарный диабет , гепатиты B и C ,туберкулез и даже онкологии!
9. Известный греческий врач Диоскоредес, живший в первом веке от Рождества Христова указывал на целебные свойства черного тмина.
10. Черный тмин занимает в греческой, арабской медицине большое место, основателями которой были Гиппократ, Гален, Авиценна. Черный тмин был очень необходим при лечении болезней печени и пищеварительного тракта.
У этого удивительного растения много имен. В мусульманских странах его чаще называют чёрным тмином или калинджи. В нашей стране его называют чернушкой. Наверное, самое поэтичное название дали ему англичане – Love-in-Mist («любовь в тумане»). У наших предков чернушка тоже вызывала поэтические образы. Они называли её – «девица в зелени».
О необыкновенных целительных свойствах этого растения упоминают древнейшие аюрведические трактаты. В странах арабского Востока его называют «благословенным семенем, излечивающим от любой болезни, кроме смерти». Современные ученые считают, что масло нигеллы является не только сильным средством, повышающим иммунитет человека, но и сильнейшим антибактериальным средством, превосходящим самые сильные современные антибиотики.
Чернушка оказывает обеззараживающее действие широкого спектра, стимулирует пищеварение. Она оказывает тонизирующее воздействие на организм человека, улучшает зрение, способствуют формированию тонких структур мозга, повышает иммунитет и обладает антидепрессивным действием. Её семена используются в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего, бронхорасширяющего, болеутоляющего, а также средства для повышения лактации. Они эффективны при лечении подагры, ревматизма и пояснично-крестцового радикулита. Ее применяют при облысении и кожных проблемах, а также для улучшения памяти.
Семена нигеллы как приправа широко применяется в индийской и арабской кухне, в блюдах из чечевицы и овощей, в различных консервах, в блюдах из мяса, рыбы и птицы, а также при выпечке хлеба и лепешек. В европейской кухне она используется, прежде всего, в хлебобулочных и кондитерских изделиях – при выпечке пирогов, печенья, кексов, а также в компотах, киселях, желе, пудингах. Ее применяют при засолке овощей, а также при квашении капусты. Добавляют в разнообразные овощные блюда, салаты и супы. А с цветками нигеллы даже варят варенье из крыжовника, которое приобретает запах земляники.
В русской кухне чернушку использовали при квашении капусты и солении огурцов, при выпечке печенья.
Хранить семена чернушки рекомендуется в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой посуде в сухом темном месте. Перед употреблением их необходимо раздавить или слегка обжарить на растительном масле.
Сухие букетики нигеллы помогут сберечь одежду от моли, ее запах не любят комары и змеи.
Чай из семян нигеллы с приятным вкусом и ароматом положительно воздействует на весь организм: ускоряется обмен веществ, происходит естественное очищение и выведение вредных элементов из организма. Неудивительно, что этот чай набирает популярность в качестве средства для похудения.
Лечебный чай готовится просто: 1 чайную ложку семян чернушки дамасской залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час в закрытом сосуде, процедить и принимать по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды.
Масло черного тмина благотворно действует на кожу лица: очищает ее, снимает воспаление, разглаживает морщины. Это уникальное природное средство не оказывает побочных эффектов: оно мягко ведет восстановительный процесс всех систем организма.
Приготовить его не сложно: нужно 1 ст. л. семян настоять 2 недели в растительном масле (оливковом, подсолнечном, кукурузном), а потом процедить и хранить в плотно закрытой стеклянной емкости. Витамин E, содержащийся в семенах нигеллы, замедляет старение, способствует лучшему восприятию информации, укрепляет память. Достаточно утром натощак принимать по 1 ч. л. масла с мёдом (1:1).
При камнях в почках и желчном пузыре семена черного тмина перемолоть в порошок (на кофемолке). Смешать 1 стакан качественного мёда с 1 ст. л. порошка. Принимать натощак по 1 ч. л. (с утра). Курс – 1 месяц, после чего нужно сделать перерыв на 1-2 месяца и повторить курс. Камни постепенно растворяются.
Масло чернушки также препятствует ожирению, способствует снижению веса и является антидотом алкоголя.
Наружно используют аппликации на пораженные участки кожи.
Внутрь принимают по 1 ч. л. масла утром и вечером перед едой.
Однажды утром, выйдя на крыльцо, я увидела голубое облако цветов среди кружевной зелени нигеллы. Дух захватило от неземной красоты. Сами собой родились стихи…
Чёрный тмин (или чернушка) у меня в саду цветёт,
А знакомый мой ботаник тмин нигеллою зовёт.
Тонкие резные листья, бело-голубой цветок
Поутру ласкает нежно тёплый летний ветерок.
Но не только красотою этот славится цветок
– Высший рейтинг он как лекарь заслужить по праву смог.
О его целебных свойствах знали люди с давних пор.
Может множеству болезней он достойный дать отпор.
Черный тмин ценили даже люди каменного века…
И сейчас он дарит радость и здоровье человеку.
Семена посей однажды и на следующий год
По всему участку сада эта красота взойдёт.
А уже к средине лета, когда сильная жара,
Урожай семян целебных собирать придёт пора.
Семена, когда созреют, могут вылечить подряд
«Все болезни, кроме смерти» – на Востоке говорят.
От почти любой болезни вам помогут семена,
Очень высоко ценил их врач Али ибн Сина.
Чем же чёрный тмин в народе заслужил авторитет?
Он вернуть здоровье может, укрепить иммунитет…
При закупорке сосудов помогает чёрный тмин.
Он и кашель, и одышку может вылечить один.
При подагре, ревматизме снимет боли и тогда
Можно с тросточкой расстаться. И возможно навсегда!
Лечит головные боли, лечит даже ОРВИ
И успешно понижает цифры сахара в крови.
Семена смешайте с мёдом, принимайте на заре
- И бесследно растворятся камни в желчном пузыре!
Тот, кто масло тмина с мёдом принимает натощак,
Раком горла не страдает. Тмин уничтожает рак!
Он и зрение улучшит, он и печень защитит,
Приведёт в порядок кожу и улучшит внешний вид.
Уксус яблочный добавьте в молотые семена
- Родинки и бородавки он выводит без труда.
И морщинки он разгладит, и улучшит цвет лица...
Посади в саду нигеллу, будешь счастлив без конца.
@ Анна-Мария Доброва
Нет комментариев