Как я замораживаю перец)))

Этот способ заморозки подсказала мне моя сестра. Замороженный таким способом перец занимает меньше места в морозилке, чем уже фаршированный перец.
Итак, нам нужны только свежие, без повреждений перцы. Количество любое. Перцы тщательно промыть, обрезать ножки и очистить внутренние части от семян и перегородок.
Протереть и убрать в морозильную камеру до полной заморозки.
Как только перцы заморозятся вынимаем их и даем оттаять. Они станут мягкими и вот в таком состоянии мы вставляем перцы друг в дружку. Немного приминаем получившийся "хвост", складываем в пакет и опять замораживаем.
Когда придет время фаршировки, вынимаем перцы из морозилки , даем немного оттаять и фаршируем любимой начинкой.