❓ КАК ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ.

❓
В наше время существует масса помощников, которые облегчают быт. К ним относится и мультиварка. Этот кухонный гаджет появился на российском рынке сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность.
❓Что же это за прибор и на какие ее качества следует обратить внимание при покупке.
📝 Если говорить простым языком, то мультиварка – это электрическая кастрюля, которая способна частично заменить плиту, духовку, хлебопечку, пароварку, скороварку, микроволновку, йогуртницу и фритюрницу.
📌 Мультиварка может быть обыкновенного типа и мультиваркой-скороваркой, где в герметично закрытом пространстве пища готовится намного быстрее.
📌 Мультиварка представляет собой большую чашу, расположенную в прочном корпусе на нагревательном элементе. Запрограммированные программы устанавливают время и температуру приготовления еды. А дополнительная функция — мультиповар позволяет самостоятельно создавать программы, устанавливая температуру и время приготовления самостоятельно.
📌 Управление мультиваркой может быть электронным или сенсорным.
📌 Объем чаши в среднем изменяется от 2,5 литров до 5 и выше. Для небольшой семьи вполне достаточно 3 литровой мультиварки. Для семьи побольше или при наличии частых гостей хватит 4-5 литра. Если вы не знаете, какого объема брать мультиварку, возьмите лучше побольше: если к вам придут гости, то вам явно не хватит мультиварки маленького объема. Мультиварка большого объема имеет преимущество: вы можете готовить в ней любое количество пищи, и завтрак для одного человека, и большой праздничный обед.
Внутреннее покрытие чаши бывает двух видов: антипригарное или керамическое. Не существует принципиального различия в данных покрытиях, т.к. оба достаточно прочны и удобны при готовке. Так же встречаются чаши из нержавеющей стали. Чаши могут быть как с ручками, так и без них.
Материал корпуса чаще всего пластик или металл. Пластик меньше нагревается, чем металл, но зато металлические мультиварки прочнее и качественнее. Металлические мультиварки обычно делают из нержавеющей стали.
📌 Мощность в среднем колеблется в районе 600 - 800 Вт, но она может быть как больше, так и меньше. Большие мощности означают, что процесс приготовления будет немного меньше по времени, так как прибор быстрее наберет рабочую температуру. С другой стороны, чем больше мощность, тем больше электропотребление. Мощности мультиварки 700-800 Вт вполне достаточно.
📌 Количество режимов может варьировать от 3 до 8 и выше. Не стоит гнаться за большим количеством программ, чаще всего они просто дублируют друг друга по температурным настройкам, разнятся лишь в предустановленном времени приготовления, кроме того, в разных моделях настройки температуры и времени даже на одинаковых программах могут различаться.
📝 Кроме разнообразных программ электронная помощница имеет дополнительные функции.
📌 Таймер или отложенный старт. Очень удобное дополнение, которое позволит приготовить пищу к точно заданному времени, достаточно заложить ингредиенты, выбрать программу и поставить таймер.
📌 Автоматический подогрев. Приготовившись, еда не остынет до вашего прихода с работы. Она будет подогреваться, дожидаясьВашего прихода. Это очень полезная функция, ведь некоторые блюда буквально необходимо немного потомить перед подачей.
📌 Сигнал окончания приготовления оповестит о том, что все готово и можно пообедать.
📌 Для людей с плохим зрением полезна будет функция голосовой гид. Она дублирует все информационные сообщения на дисплее, оповещает о начале и окончании приготовления, подсказывает какую кнопку нажать в том или ином случае.
📌 Защита от перегрева. Например, если в чаше закончилась вода при варке на пару, прибор отключится.
📌 Очень полезна функция «Мультиповар» с помощью которой Вы сможете создать свою собственную программу приготовления, кроме того, в некоторых моделях есть возможность изменять параметры приготовления во время работы мультиварки.
📌 Стоит обратить внимание на то, в каком диапазоне возможно изменение температуры и времени, а так же на шаг этих параметров. Он может быть и 5-10 минут/градусов и по 1 мин/градусу.
📌 Обратите внимание на возможность отключения функции автоподогрева и отключения звукового сигнала, на длину сетевого шнура.
📝 Многие производители в комплекте с мультиваркой продают книги с рецептами, лопатки, ложки и мерные стаканчики. Приятным бонусом могут оказаться стаканчики для приготовления йогурта.
Если к выбору мультиварки отнестись ответственно, этот многофункциональный кухонный помощник значительно облегчит вашу жизнь.