Знаете ли вы, что в мире всего насчитывается примерно 7500 сортов яблонь? Самым редким и диковинным из них считается выведенный всего 7 лет сорт яблок черного цвета! Речь идет о сорте «Черный алмаз» «Black Diamond» - это сорт черных яблок, который смог покорить не только своими внешними особенностями, но и вкусовыми данными. Яблоки "черный алмаз" фиолетовые, блестящие и имеют приятную текстуру, сочные и хрустящие. Снаружи яблоки красивы, как бриллиант. Вот как они получили свое имя. Впечатляюще, что этот сорт не нуждается в оплодотворении и обладает устойчивостью к холоду и естественной защитой от паразитов и насекомых.

И никакой химии!Все дело в особых климатических условиях их произрастания и вызревания. По внешнему виду вызревшие яблоки напоминают бриллиант, поэтому им было присвоено имя «Черный алмаз». Дело в том, что яблоневые сады были изначально размещены в районе тибетского высокогорья на высоте от 3100 до 3500 метров над уровнем моря, где существует довольно ощутимый перепад дневных и ночных температур. При этом растения получают максимальное количество ультрафиолета, благодаря чему и приобретают уникальную темную окраску плодов.

Днем эти яблоки получают очень много света, благодаря которому кожура из характерного красного цвета превращается в темно-фиолетовую. Конечно же, благодаря своей исключительности, яблоки «Черный алмаз» «Black Diamond» продаются в ограниченном количестве только в элитных супермаркетах Пекина, Шанхая, Гуанчжоу и Шэньчжэня. Значительно удорожает их стоимость то, что две трети плодов не проходит строгую стандартизацию. Стоимость одного плода около 20 баксов Те, кто пробовал эти фрукты утверждают, что они вкуснее обычных.