Вечером нарезала 2 кочана капусты. С утра готова замечательная закуска. . Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом — просто объедение! Вечером нарезала 2 кочана капусты. С утра готова замечательная закуска. Ингредиенты 2–3 кг белокачанной капусты 9 ст. л. сахара 1,5 л воды 200 мл 9%-го уксуса 2–3 моркови 2 ст. л. соли 5–6 зубчиков чеснока 1 ч. л. молотого перца Приготовление Налей в кастрюлю воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения. Помой капусту, вырежь кочерыжку и раздели на 8–10 частей. Вечером нарезала 2 кочана капусты. С утра готова замечательная закуска. Очисти морковку и натри на крупной терке. Вечером нарезала 2 кочана капусты. С утра готова замечательная закуска. Нарежь чеснок. Переложи все в подходящую емкость и залей рассолом. Когда капуста остынет, положи ее на сутки в холодильник. При желании специй можно использовать больше, чтобы сделать вкус капусты более насыщенным. Быстрая маринованная капуста с уксусом получается очень вкусной и в меру пикантной. Приятного аппетита! Ешь капусту и запасайся витаминами. Предложи своим друзьям еще один пикантный рецепт маринованной капусты.