Канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом

При приближении праздника в голове каждой хозяйки начинают крутиться мысли, как вкусно накормить своих гостей, чтобы вызвать их удивление и восторг, ведь от сервировки праздничного стола зависит настроение собравшихся и общая атмосфера торжества. Особое внимание уделяется закускам. Сейчас очень модным стало предлагать различные праздничные канапе на шпажках. Готовятся эти блюда достаточно просто, можно за короткое время сделать множество видов канапе на праздничный стол, чтобы каждый выбрал закуску по своему вкусу. Да и есть их очень удобно, даже столовые приборы и тарелки не требуются. Отличный вариант для шведского стола.
Для любителей старого доброго салата "селедка под шубой" можно предложить вариацию закуски на эту тему - праздничные канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом. Готовятся праздничные канапе на шпажках со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом просто, затраты на продукты небольшие, а одобрение гостей гарантировано. Итак, приступим к приготовлению по нашему рецепту праздничных канапе, с фото вам будет понятно как их готовить.
Ингредиенты для приготовления праздничных канапе:
- 500 г. черного хлеба
- 1-2 свеклы
- 10 перепелиных яиц
- 1 зуб.чеснока
- 2 ст.л. майонеза
- 400 г. филе сельди слабосоленой
Рецепт приготовления канапе на праздничный стол:
Подготовить необходимые продукты. Свеклу сварить в мундире. Перепелиные яйца опустить в кипящую воду на 3 минуты, после чего снять с огня и залить холодной водой. Хлеб отлично подойдет "Бородинский", но можно использовать и любой другой.
праздничные канапе рецепты
Свеклу натереть на мелкой терке, также поступить и с чесноком.
праздничные канапе рецепты
Добавить майонез, перемешать.
праздничные канапе рецепты
Из ломтиков черного хлеба формочкой для печенья вырезать звездочки, цветочки,
сердечки, кружочки. Вообщем, сделать кусочки желаемой формы.
праздничные канапе рецепты
Остывшие перепелиные яйца очистить от скорлупы.
праздничные канапе рецепты
На хлеб положить по чайной ложке свекольного салата.
праздничные канапе рецепты
И по кусочку сельди.
праздничные канапе рецепты
Перепелиные яйца разрезать вдоль пополам и поместить сверху. Украсить свежей зеленью. Вставить шпажки или зубочистки в праздничные канапе со свеклой, сельдью и перепелиным яйцом .
праздничные канапе рецепты
Подавать канапе на праздничный стол можно сразу же после приготовления.
праздничные канапе рецепты
Приятного аппетита!