Предыдущая публикация
Рыбный суп
🔻 Ингредиенты
1. рыбное филе (минтай, хек, треска, тилапия) - 1 кг
2. помидоры - 1 кг
3. картошка - 500 гр
4. лук - 1 больш.
5. морковь - 1 средн
6. стебель сельдерея - 1 шт
7. чеснок - 4 крупных зубчика
8. мелкая рыба пряного посола - 2 шт
9. тимьян сушеный - 1 ч.л.
10. хлопья перца чили - 1/3 ч.л.
11. перец чёрный
12. соль.
#рецепты
Как приготовить:
Рыбу надо посолить, поперчить и отложить.
В кастрюле обжарить нарезанные лук, морковь и стебель сельдерея.
Растререть в ступке чеснок с солью и филе мелкой рыбы пряного посола.
Обжарить вместе с луком 1 минуту.
Добавить нарезанные помидоры, специи и тушть без крышки 15 мин.
Добавить воду, закипятить.
Добавить картошку, варить 30 мин.
Добавить рыбу, варить 10 мин.
Добавить нарезанную петрушку.
Как приготовить:
Рыбу надо посолить, поперчить и отложить.
В кастрюле обжарить нарезанные лук, морковь и стебель сельдерея.
Растререть в ступке чеснок с солью и филе мелкой рыбы пряного посола.
Обжарить вместе с луком 1 минуту.
Добавить нарезанные помидоры, специи и тушть без крышки 15 мин.
Добавить воду, закипятить.
Добавить картошку, варить 30 мин.
Добавить рыбу, варить 10 мин.
Добавить нарезанную петрушку.
Следующая публикация
Нет комментариев