#факты Как и обычно, теорий происхождения этой вкусности - несколько. Рецепт торта придумал сам Наполеон Бонапарт, когда Жозефина неожиданно застала любвеобильного супруга за флиртом с одной из своих фрейлин, которой он что-то игриво шептал что-то на ушко. Ревнивая Жозефина потребовала немедленного ответа от мужчины о том, что происходит. Император совсем не растерялся и сразу придумал ответ, что лишь делился рецептом придуманного им торта с надежным человеком. Моментально придумав интересный состав и способ изготовления кондитерского изделия, Наполеон убедил жену в невинности происходившего. Совершенно случайно свидетелем этого разговора оказался один из маршалов Франции, который в тот же вечер рассказал о потрясающем рецепте всему Версалю, а придворный повар приготовил этот шедевр к столу уже на следующий день - и успех этого торта был потрясающим. Правда, он имел название "Мильфей", что с французского переводится как "тысяча слоев", - имеется в виду большое количество коржей, промазанных нежным кремом. Также есть легенда, что один из поваров, которые готовили Бонапарту разные блюда, однажды решил отличиться перед ним и сделал это довольно просто. Кулинар взял за основу старинный французский пирог под названием "Королевская галета", который люди покупают к празднику королей, разрезал его на небольшие кусочки, а между слоями положил заварной крем, украсив изделие клубничным джемом и взбитыми сливками. Потрясающее на вкус лакомство было решено назвать именем императора. По другой версии, на постсоветском пространстве историю появления торта принято связывать с личностью и следом в истории французского императора Наполеона Бонапарта. По одной из распространенных версий, первый рецепт появился в 1912 году. На России праздновали 100-летие битвы русских с французами, и в честь этого события было придумано новое пирожное, составленное из большого числа тонких слоев, смазанных сладким кремом. Форма пирожных представляла собой квадрат, который разрезали по диагонали. Эти слоеные треугольники пользовались необыкновенным успехом и напоминали головной убор Наполеона - "треуголку".