ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
200 г муки
400 г мякоти тыквы
4 яйцо
2 ст. ложки меда
50 мл молока
150 г сахара
мускатный орех
корица
вода
соль
В ТЕМУ: Яблоки, запеченные с ягодами
Для приготовления теста сливочное масло нарежь кубиками, помести в чашу блендера и измельчи с мукой, 50 г сахара и солью. Добавь 1 яйцо и снова измельчи. Если необходимо – добавь немного воды в тесто и снова перемешай.
Тесто распредели по форме, проколи во всех места вилкой и отправь в холодильник на 60 минут. Тем временем приготовь начинку. Тыкву очисти от кожицы и семян, запеки в духовке или готовь на пару до мягкости.
Затем измельчи ее в блендере, добавь по очереди сахар, мед, молоко, специи, яйца и снова взбей.
Охлажденную основу из теста отправь в разогретую до 180 С духовку на 10 минут, затем вылей начинку и отправь снова в духовку на 30-35 минут при 160 С. Пирог остуди в форме и можешь подавать. Приятного аппетита!