Гриб, называемый трюфель, добывают из под земли при помощи свиней.

Животные находят трюфели из-за того, что в этих грибах содержатся те же химические элементы, что и в поте хряков. Одна из разновидностей трюфеля, Tuber melanosporum, может стоить от 800 до 1500 фунтов.