Салат из тыквы

Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.
Продукты (на 4 порции)
Тыква — 600 г
Яблоки — 4-5 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 3-4 ст.л.
Орехи грецкие молотые — 3 ст.л.
Морковь — 1-2 шт.
Зелень(по желанию) - по вкусу
Простой набор продуктов. Но зато сколько пользы.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №2 Приготовление салата из тыквы:
Грецкие орехи почистить.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №3 Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №4 Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №5 С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №6 Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №7 Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №8 Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы - шаг №9 Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.