Мясной рулет.

Рулет из говядины и индейки. Очень простой рецепт
Готовить мясной рулет по рецепту нашей семьи очень легко и быстро! очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Мясо говядины - 700 гр
Мясо индейки - 700 гр
Кефир - стакан
Сок половины лимона
Соль, перец
Как приготовить мясной рулет:
Нарезаем индейку и говядину пластами. Складываем в пакет и отбиваем все пласты мяса. Затем сбрызгиваем мясо соком лимона, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Заливаем мясо кефиром и оставляем в таком маринаде 20 минут.
Приступим к сворачиваю мясного рулета: на пласт из говядины кладем пласт индейки и плотно сворачиваем и завязываем рулет ниткой, чтобы при готовке он не развернулся. Завернули все куски мяса в рулет, затем складываем рулетики в рукав для запекания, зубочисткой делаем проколы в нескольких местах ,чтобы выходил пар. Отправляем рулетики в заранее разогретую духовку примерно на час. Мясной рулет готов! Приятного аппетита!
#мяснойрулет #рулетизговядины #индейка #мясозакуска #закуска