ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ!

КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!
Это один из самых популярных рецептов из помидор. Очень вкусный салат. Да и готовится легко и просто. Что мне еще нравится в этом салате, это что здесь нет какой-то строгой пропорции количества овощей. Все можно класть по своим вкусовым предпочтениям. Ну и, конечно же, вкус. Пряный, сладко-кислый с божественным ароматом. В общем, те, кто действительно любят помидоры, оценят этот рецепт по достоинству.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Помидоры
Репчатый лук
Зелень петрушки и укропа
Базилик лимонный
Чеснок
В КАЖДУЮ БАНКУ ОБЪЕМОМ 700- 720мл:
3 горошины душистого перца,
1 ст.л. раст. масла,
уксус 9% 1ст.л.
ДЛЯ МАРИНАДА на 1 литр воды: 1ст.л. соли, 3 ст.л. сахара.
В стерелизванные 600 г (3 штуки) банки укладываем слоями
лук полукольцами
петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
помидоры дольками — чередуем до заполнения банки, но обязательно верхний слой должен быть лук.
Заливаем кипящим маринадом (на 1 л кипящей воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли).
Добавляем 1 ст. ложку раст масла и 1 ст ложку 9% уксуса. Закатываем банки, переворачиваем,укутываем одеялом до утра.
Приятного аппетита!
Источник : https://www.liveinternet.ru/users/5177462/post439622106