Нежное куриное филе с пикантным вкусом чесночка и укропа, оставляет невероятные вкусовые ощущения. Вы просто обязаны попробовать приготовить таким способом шашлык из курицы. Этот шашлык или жареное мясо на углях, очень хорошо служить апперетивом. Я часто его готовлю перед шашлыком из свинины или говядины. Ингредиенты Куриное филе 1700 гр. Масло сливочное 150 гр. Зелень укропа 50 гр. Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Черный перец по вкусу Куриное филе надо хорошо промыть

Затем делаю надрез по средине, недорезая до конца.

Отбиваю чтобы размягчить и немного растянуть куриное филе.

Мясо отбито, надо приготовить начинку. Для этого нарезаю мелко чеснок.

Также нарезаю мелко зелень

Масло размешиваю с помощью вилки, затем к нему добавляю чеснок и зелень. И все очень хорошо вымешиваю.

Подготовленное куриное филе кладу на стол, сверху посыпаю черным перцем и солью по своему вкусу.

Сверху на куриное филе намазываю сливочное масло с чесноком и укропом.

Скручиваю в рулетики.

Даю настояться 10-15 минут и отправляюсь жарить.

рулетики из курицы на мангале