Суп-пюре из фасоли с грибами

Нам понадобится
пюре из фасоли 1.5 кг
сливки
яйцо 2 шт.
сливочное масло 2 ст.л.
горошек 100 г
грибы свежие 100г
.
Приготовление
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Заправить маслом и сливками, положить свежий зеленый горошек, отдельно отваренный в воде, и свежие грибы, отваренные и нарезанные кубиками. Гарнир прибавить в суп при подаче.
Приятного апетита !!!