Как следует из названия, в диком виде этот многолетний лук встречается в горах Средней Азии и Южной Сибири, в Прибайкалье и Монголии, а также в Восточном Казахстане на скалах и каменистых осыпях. То есть, в довольно суровых условиях. А из этого следует, что он абсолютно неприхотлив. Лук алтайский выдерживает абсолютно любые морозы зимой. Хоть –40 °С. Более того, его молодые листья легко переносит весенние заморозки аж до –10 °С! А первая зелень показывается прямо из-под снега. Мощная корневая система проникает в грунт и луковицы прочно закрепляются в нем. В культурных условиях дает большую массу листьев, прекрасно ветвится и к 3–4 годам образует мощный куст из нескольких десятков крупных луковиц.

Полезные свойства Перо у алтайского лука похожи на листочки батуна – они нежные, темно-зеленые с восковым налетом. Очень быстро отрастают до 60–70 см. По вкусу – с легкой пикантной горчинкой. Кроме того, данный вид лука очень декоративен – его мощный дудчатый стебель достигает высоты 90–100 и даже 115 см, а верхушка его увенчана шаровидными густыми зонтиками, диаметром до 6 см. Зацветает он на второй год после посева, в начале июня. И, кстати, лук алтайский – потрясающий медонос. Пчелы и бабочки слетаются на него со всей округи. Мед из этого лука желтого цвета, малопрозрачный, вначале имеет запах и привкус лука, но по мере созревания освобождается от него.

А еще этот вид очень полезен для здоровья. По оценке ученых, его зеленые листья значительно богаче каротином, чем перья репчатого лука. Особенно много в них витамина С. Лук алтайский улучшает работу желудка и кишечника, обладает бактерицидным действием, уменьшает свертываемость крови.

#здоровьядля #лукалтайский #пользалукаалтайского Присоединяйтесь к нашей группе, приглашайте друзей, снами не соскучишься http://ok.ru/group/52103266369719