Кстати, на гербе Османской империи явно выделяются цветы мака.

Из семян этого растения изготовляют также техническое масло, пригодное для производства маргарина.

Из ярко окрашенных лепестков мака делают натуральный пищевой краситель.

Существуют две версии происхождения латинского названия мака - Papáver. Согласно одной, родовое название произошло от латинского «papaver» или греческого «pavos» - молоко (по содержанию млечного сока белого цвета); другая версия утверждает, что латинское название растения происходит от слова «papa» (отец) и связано с традицией древних римлян давать детям семена мака для успокоения.

Млечный сок маков называется «опиум», что в переводе с греческого означает «маковый сок».

Мак стал в Египте символом сна и смерти. В Древнем Египте его использовали как болеутоляющие средство, называя его сонным зельем. Однако египтяне заметили, что используемое в больших количествах, зелье приносит не только пользу, но и вред.

В Древней Греции Мак посвящался богам сновидений Морфею и сна - Гипносу. Букеты или венки из маковых головок можно увидеть на всех изображениях этих богов. Считалось, если Морфей прикоснется к человеку цветком мака, тот сразу засыпает. Около жилища этих греческих богов росли маки, в которых, по представлениям древних греков, были сны, посылаемые людям.

Существует голубой мак, который произрастает в Гималайских горах. Этот мак имеет венчики ярко-голубой окраски, а тычинки и пестики желтой окраски, он цветет три недели.

На севере России цветут желтые полярные маки, которые выживают подо льдом.

Арт-дизайн выполнен на кокосовой пастиле с помощью чая матча, бамбукового угля и спирулины.

Лепестки мака содержат различные полезные вещества, такие как органические кислоты, гликозиды, антоцианы и витамин С, что придает им анальгетические, заживляющие и очищающие свойства. Они могут использоваться для облегчения кашля, улучшения сна и даже для ухода за кожей.
Более подробно о пользе лепестков мака:
Успокаивающие свойства:
В народной медицине мак традиционно используется для успокоения и облегчения засыпания.

Обезболивание:

Лепестки мака, особенно в виде настоев, могут оказывать обезболивающий эффект.

Улучшение сна:

Мак может способствовать более спокойному сну, особенно при использовании в виде настоя.

Облегчение кашля:

Благодаря содержанию муцилажа, мак может смягчать дыхательные пути и уменьшать кашель.

Уход за кожей:

Маски из мака (например, из замоченных в молоке семян) могут помочь при лечении кожных заболеваний, таких как экзема, а также способствовать очищению и омоложению кожи.

Очищение крови и организма:

Экстракты из лепестков мака могут способствовать очищению крови и организма в целом.

Стимуляция пищеварения:

Мак, в частности, семена, может улучшить работу кишечника и способствовать пищеварению.

Укрепление костей и зубов:

Кальций и фосфор, содержащиеся в маке, полезны для укрепления костей и зубной эмали.

Антиоксидантные свойства:

Флавоноиды, содержащиеся в лепестках мака, обладают антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.

Влияние на сердечно-сосудистую систему:

Мак может способствовать снижению артериального давления и уровня холестерина, а также улучшать состояние сердечно-сосудистой системы.

Варенье из лепестков мака

Варенье из лепестков мака - это десерт, приготовленный из лепестков мака, сахара и воды. Его можно использовать в качестве начинки для выпечки, топинга для мороженого или десертов, а также добавлять в чай или другие напитки.

Рецепт варенья из лепестков мака:

1. Подготовка лепестков:

Соберите свежие лепестки мака, предпочтительно красного или розового цвета, и промойте их.

2. Приготовление сиропа:

Вскипятите воду, добавьте сахар и варите до полного растворения. Затем добавьте лепестки мака в сироп.

3. Варка варенья:

Варите лепестки в сиропе на медленном огне, периодически помешивая, до желаемой густоты. Можно добавить лимонную кислоту для лучшего сохранения.

4. Упаковка:

Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Особенности:

Варенье из лепестков мака имеет нежный, цветочный вкус с лёгкой кислинкой.
Оно может обладать анальгетическими и заживляющими свойствами благодаря содержанию органических кислот и гликозидов в лепестках мака.
Варенье из лепестков мака можно хранить в прохладном тёмном месте в течение года.
Полезные свойства:
Лепестки мака содержат полезные вещества, такие как органические кислоты, гликозиды, антоцианы и витамин С, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье.

#здоровьядля #этоинтересно #вареньеизмака




Присоединяйтесь к нашей группе, приглашайте друзей, снами не соскучишься http://ok.ru/group/52103266369719