Большое количество клетчатки и особые ферменты, содержащиеся в ананасе, ускоряют обмен веществ, нормализуют работу пищеварительного тракта и способствуют очищению кишечника от токсинов.Хотите быстрее соображать, больше запоминать, не волноваться и крепче спать? Ананас вам в помощь! Витамины группы В улучшат мозговое кровообращение и укрепят нервную систему.Антиоксиданты из ананаса – ваши лучшие друзья в сохранении молодой и упругой кожи. Они ведут активную борьбу со свободными радикалами и предотвращают старение клеток. Добавьте чашку порезанного ананаса во фруктовый салат или утренний смузи – кожа скажет вам «спасибо»!
5 интересных фактов об ананасе

Ананас – не один фрукт, а множество мелких фруктов, связанных между собой.

Ананас созревает 3 года, поэтому стоит дорого.

Стакан ананасового сока избавляет от тошноты и укачивания в пути.

Ананасы до сих пор собираются только вручную.

Ананас изображен на гербах 2 стран: Ямайки, Антигуа и Барбуда.
Как хранить ананас
Для начала определите, созрел ананас или нет. Самый простой способ – понюхать плод. Как ни банально, он должен иметь сладковатый ананасовый запах. Если его нет, или плод пахнет свежей травой, оставьте фрукт дозревать.
Недозревший ананас оставьте на пару дней при комнатной температуре.
Зрелый ананас рекомендуется хранить в холодильнике, предварительно убрав в бумажный пакет.
Если вы порезали ананас и не доели, переложите остатки в пластиковый контейнер или оберните тарелку пищевой пленкой, уберите в холодильник. Но не больше, чем на сутки.
Мякоть ананаса можно заморозить и использовать позднее для приготовления смузи или коктейлей. Небольшой кусочек ананаса можно бросить в воду или лимонад вместо льда.
Готовим с ананасом
Спелый ананас хорош и сам по себе, и в составе фруктовой тарелки, и как ингредиент для самых разнообразных блюд - от салатов и горячего до напитков и десертов.
Салат с курицей и ананасом-гриль
Когда хочется чего-то легкого и освежающего, приготовьте наш салат с курицей и ананасами. Большое количество зелени делает его очень полезным, терпкая и сливочная заправка балансирует вкусы. Ананас на гриле прекрасно сочетается с курочкой.
Нет комментариев