Когда полезно молоко?

* При болезни. Белок из молока усваивается очень легко, не в пример мясу или другой белковой пище. А для борьбы с инфекцией организму нужны иммуноглобулины, которые образуются только из белка.
* Молоко обладает легким мочегонным эффектом, благодаря чему снижает давление.
* Содержащиеся в молоке аминокислоты триптофан и фенилаланин обладают успокаивающим действием и легким снотворным.
* Изжога обычно является симптомом повышенной кислотности желудка. Молоко понижает кислотность желудочного сока.
* Коровье молоко содержит более 20 витаминов. Больше всего в нем дефицитного витамина В2 (рибофлавина). Это главный витамин энергетического обмена: превращает жиры и углеводы в энергию, а также улучшает состояние кожи.
Кому не подходит молоко?
* Если, выпив стаканчик напитка, начинается «революция» – живот дует, он бурчит и наступает послабление, причина молочной непереносимости в дефиците фермента лактазы, которая переваривает молочный сахар – лактозу.
* Аллергикам. Молоко может вызывать зуд кожи, появление сыпи и даже спровоцировать приступ бронхиальной астмы.
* Людям со склонностью к образованию фосфатных камней в почках. Узнать о том, есть ли такая склонность, можно по тому, страдали ли подобной напастью родители, и анализу мочи – если в нем есть осадок из фосфатов.