Сколько запекать свиную рульку<br><br>Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.

Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.<br><br>Как запечь свиную рульку в духовке<br>Ингредиенты<br>Свиная рулька - 1 килограмм<br>Чеснок - 5 зубцов<br>Горчица - 3 столовых ложки<br>Тимьян - 1 чайная ложка<br>Растительное масло - 2 столовых ложки<br>Соль - 2 чайных ложки<br><br>Как запечь свиную рульку в духовке<br>********************************************************<br>1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем. <br>2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. <br>3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. <br>4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. <br>5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.<br>6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень. <br>7. Разогреть духовку до 180 градусов.<br>8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.<br>9. Запекать свиную рульку 1,5 часа.<br><br>Свиная рулька в пиве<br>*****************************************<br>Ингредиенты<br>Свежее светлое пиво - 1 литр<br>Мёд - 2 столовых ложки<br>Орегано - полчайной ложки<br>Тмин - 1 чайная ложка<br>Кориандр - 1 чайная ложка<br>Горчица - 1 столовая ложка<br>Чеснок - 5 зубцов<br>Перец горошком - 1 чайная ложка<br>Соль - 2 чайных ложки<br><br>Как запечь рульку в пиве<br>********************************************<br>1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром. <br>2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом.<br>3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике.<br>4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь.<br>5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью.<br>6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка.<br>7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок.<br>8. Смазать рульку горчицей и мёдом.<br><br>Запекание в духовке<br>*******************************************<br>1. Духовку разогреть до 150 градусов.<br>2. Выложить рульку в форму для запекания, полить маринадом.<br>3. Запекать рульку 1,5 часа.<br><br>Запекание в мультиварке<br>********************************************<br>1. Свиную рульку выложить в ёмкость мультиварки, залить отваром-маринадом.<br>2. Настроить мультиварку на режим "Выпечка".<br>3. Закрыть мультиварку крышкой и запекать в течение 1,5 часов.