ГОТОВИМ ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ.

⠀
Вкусный, сытный, а главное ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД!!!
Такое рагу🍲 можно готовить из любых овощей, которые завалялись у вас в холодильнике.
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!!!
⠀
Ингредиенты:
Капуста – 0,5 кочана.
Сельдерей - 2 стебля.
Лук репчатый – 2шт.
Помидор – 1шт.
Картофель – 3шт.
Чеснок – 3дольки.
Сладкий перец – 1шт.
Баклажан – 1шт.
Фасоль консервированная – 200гр.
Пучок зелени.
Соль по вкусу.
Масло для жарки.
⠀
Подготовим все ингредиенты.
Нарезаем капусту, как вам нравится, можете нашинковать, можете нарезать небольшими кубиками или крупно.
Лук режем полукольцами, морковь и сельдерей мелкими дольками, чеснок мелко рубим.
Сладкий перец режим небольшими кубиками.
Баклажан и картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Мультиварку включаем на режим " жарка", наливаем масло и обжариваем лук, сельдерей, чеснок, морковь, болгарский перец 10 минут.
Добавляем в обжарку капусту, картофель, баклажан, стакан холодной кипяченой воды.
Включаем мультиварку на режим тушение.
Нарезаем помидор средними кубиками. Зелень мелко шинкуем.
Как пройдет 30 минут, добавляем к овощам фасоль, зелень, помидор, солим по вкусу.
Готовим рагу оставшееся время в режиме "тушение".
⠀
Наше ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ – готово!!! Приятного аппетита!!!