Здравствуйте, может кому пригодится этот рецепт, раньше готовили на свадьбе бочками, Рецепт кваса,:на 5 литров воды, 0,5 б.

литров,сахара, 1ч.л. дрожей, 1ч.л.лимоной кислоты. Сахар отсыпать 250гр. из 0.5,на сковородке пожарить до коричневого цвета, всё в воде смешать, разлить в бутылки, в тепло, через сутки готов.