ИНГРЕДИЕНТЫ ОСНОВНЫЕ свиная вырезка 350 г ананасы консервированные ¼ банки помидоры черри 10 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 1 зубчик салат айсберг по вкусу соус терияки 2 ст. л. растительное масло для жарки 30 мл ДЛЯ ЗАПРАВКИ оливковое масло 1 ст. л. рисовый уксус 1 ст. л. соевый соус 1 ст. л. имбирь молотый ½ ч. л. кунжут по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свинину нарезать соломкой или небольшими кусочками. Залить соусом терияки, добавить раздавленный чеснок, перемешать и оставить мариноваться, пока подготавливаем остальные продукты. Приготовить соус. Для этого смешать все составляющие для заправки. Сухой имбирь растереть, чтобы не было комочков. Морковь настругать тонкими лентами с помощью овощечистки. Репчатый лук нарезать лепестками - по-восточному. Кольца ананасов разрезать на маленькие кусочки. Помидоры черри пополам. Маринованную свинину обжарить на растительном масле минут 5-7. Мясо стараться не пережарить, иначе будет твердым. Готовое мясо выложить в миску, накрыть и сохранять теплым. На той же сковороде быстро обжарить лук и морковь до полуготовности. Салатные листья нарвать руками и выложить на блюдо. Можно использовать любой зеленый листовой салат, в том числе и пекинскую капусту. Добавить ананасы и помидоры. Добавить мясо и лук с морковью. Полить заправкой. Посыпать обжаренным кунжутным семенем. Подавать сразу же. Приятного аппетита! #салаты #мясо #свинина #АзиатскаяКухня