Тунец — дорогая рыба, к тому же не всегда такого качества, за которое стоит платить большие деньги. Вы можете использовать любую рыбу, главное, чтобы мясо у нее было плотное, можно даже попробовать семгу, форель или белую рыбу. ИНГРЕДИЕНТЫ ОСНОВНЫЕ рукола 150 г укроп 1 пучок лимон 1 шт. масло растительное 60 мл соус соевый 30 мл перец черный молотый 5 г тунец ¼ кг СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Укроп мелко порубить. Приготовить маринад, смешав соевый соус, лимонный сок, рубленый укроп, 2 ст. ложки растительного масла и перец. Руколу выложить на блюдо и заправить половиной маринада. Разогреть сковороду-гриль, смазать ее растительным маслом и обжаривать рыбное филе с каждой стороны по нескольку минут. Выложить рыбу на руколу и полить оставшимся маринадом. #ВторыеБлюда #рыба