Довольно просто и быстро готовится творог из молока, но он предназначен для деток старше одного года. Вам понадобится: Молоко пастеризованное — 600 мл Лимонный сок свежевыжатый — 1 ст.л. Молоко переливаем в кастрюлю и доводим до кипения на медленном огне. Как только оно закипит, снимаем кастрюлю с огня, вливаем лимонный сок и тщательно перемешиваем молоко, которое сразу же начнет створаживаться. После перемешивания смесь охлаждаем, а затем выкладываем в сито или процеживаем через марлю. Готово! Кстати, если врачи рекомендуют ребенку употреблять в пищу кальцинированный творог, готовить его можно по этому же рецепту, только вместо лимонного сока добавить 1 ст.л. хлорида кальция (его можно заказать в аптеке). И вкусно, и полезно для растущего организма