Предыдущая публикация
Салат с квашеной капустой
Полезный, вкусный и оригинальный салат с квашеной капустой, яблоком, виноградом и изюмом.
Для приготовления этого салата, капусту выбираем вкусную, не перекисшую, с морковью. Яблоко — зелёное и сочное. Виноград желательно выбирать без косточек, но если такового нет, косточки необходимо удалить, разрезав виноградинку пополам. В качестве заправки используем домашнее масло подсолнечное и лимонный сок.
Рецепт приготовления салата из квашеной капусты:
250 грамм капусты квашеной
100 грамм винограда
1 яблоко
50 грамм изюма
сок из половинки лимона
масло подсолнечное
Как приготовить салат с квашеной капустой: изюм заливаем на 20 минут горячей водой. Далее сливаем воду и обсушиваем изюм салфеткой.
Яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и натираем на тёрке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой. Поливаем яблоки лимонным соком и аккуратно перемешиваем.
В салатник выкладываем отжатую капусту, изюм, яблоки, помытый виноград без косточек. Поливаем салат с квашеной капустой маслом подсолнечным, перемешиваем и сразу подаём к столу.
-
Следующая публикация
Нет комментариев