Пицца на сковороде

2 порции
Готовим дома очень вкусную, сочную и быструю пиццу на сковороде, всего за 10 минут! Тесто для пиццы - на сметане. Начинка для пиццы - из кусочков свинины, охотничьих сосисок, помидоров, грибов и сыра.
Продукты (на 2 порции)
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Колбаски охотничьи - 2 шт.
Свинина (филе) - 100 г
Шампиньоны - 3 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Сыр твердый
Томаты очищенные, в собственном соку
Орегано
Чеснок сухой
Перец красный молотый
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Видео рецептПицца на сковороде
Пошаговый фото рецептПицца на сковороде
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №1
Подготавливаем ингредиенты для "ленивой" пиццы на сковороде.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №2
Как приготовить пиццу на сковороде:
В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №3
Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №4
Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №5
В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №6
Сосиски нарезаем кружочками.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №7
Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №8
Помидор нарезаем полукружиями.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №9
Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №10
Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №11
Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №12
Смазываем томатным соусом.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №13
Выкладываем начинку.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №14
Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №15
"Ленивая" пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!