Ингредиенты 500 г свежих шампиньонов луковица морковь 2 ложки муки 4 ложки растительного масла 5 мультистаканов молока 2 яйца (белок) 1 стакан овощного бульона Способ приготовления Грибы тщательно промыть, очистить, порезать и пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить, мелко нарубить. Всё выложить в мультиварку, добавить ложку масла. Потушить на программе "Тушение", влить стакан бульона или воды, довести до кипения. Готовую массу переложить в другую посуду. Далее в мультиварке обжарить муку с двумя ложками масла, влить горячее молоко, стакан бульона или воды, кипятить, соединить с массой, варить 20 минут на программе "Суп". Готовое суп-пюре протиреть через сито, можно взбить в блендере, посолить. Перед подачей добавить масло. #ГотовимВМультиварке