Предыдущая публикация
Очень вкусный и простой бургер
Понадобились такие продукты:
Для фарша:
400 г говядины
1-2 красные луковицы
30-40 граммов тертого пармезана
соль (по вкусу)
черный перец (по вкусу)
веточка тимьяна
Для того, чтобы собрать бургер:
1-2 луковицы белого лука
1-2 помидора
Салат айсберг
Майонез
горчица (французская или боварская) (по вкусу)
Снова первым делом Дарья и Саша начали приготовление бургеров для детей с фарша. Дарья дважды пропустила фарш через мясорубку, чтобы фарш по консистенции был мягче.
Затем Дарья порубила красные луковицы (кстати, их можно натереть на терке) и тимьян. В это время Саша натерла пармезан. Затем Дарья все это объединила с фаршем, посолила и поперчила.
Потом были приготовлены плоские котлеты и обжарены до готовности.
Для приготовления «обрамления» котлет в бургере наши повара приступили к овощам: нарезали тонкими ломтиками белый лук, кольцами — помидоры, вымыли, высушили и порубили листья салата Айсберг.
Теперь это все можно собирать в бургер: слегка запеченную горячую булочку Саша смазала соусом из майонеза и горчицы, после выложила на булочку котлету, ломтик помидора, лука, салат, а затем накрыла бургер верхней булочкой, предварительно смазанной горчично-майонезным соусом.
Готовилось — весело и быстро! Получилось — вкусно и полезно!
#МаленькиеШефы
Следующая публикация
Нет комментариев