» Детский суп с мясными фрикадельками

Чтобы приготовить такой детский суп с мясными фрикадельками для ваших малышей (можно уже с 8 – 9 месяцев), понадобятся самые простые ингредиенты…
Для приготовления детского супа нам понадобится:
• 200 грамм свино-говяжьего (нежирного) фарша;
• столовая ложка вымоченного риса;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 картофелина;
• соль;
• лавровый лист;
• зелень укропа (если даете зелень).
Рецепт детского супа с фрикадельками:
Фарш смешиваем с рисом, добавляем порубленную зелень, соль, половину мелко порубленной луковицы. Хорошенько перемешиваем, формируем фрикадельки и бросаем их в кипящую воду. Когда фрикадельки приварятся, сливаем первый бульон, закладываем очищенный и порубленный картофель, морковь и лук, солим, добавляем лавровый лист.
На ваше усмотрение можно добавить детские макароны или предварительно замоченный рис, также можно добавить соцветия брокколи или цветной капусты.
Не забудьте в конце варки достать лавровый лист, чтобы он не горчил. Остужайте и угощайте малышей! Беззубым карапузам можно помочь, перебив суп в блендере…
Приятного аппетита бегемотикам!