Ремонтантный сорт. На однолетних побегах он начинает плодоносить с первой половины августа и вплоть до поздней осени. Таганка относится к одному из самых лучших ремонтантных сортов крупноплодного стандарта. На однолетних побегах по всей длине образуются многочисленные шипы – короткие и мелкие, черно-фиолетового цвета и довольно пластичные (не колющие). Малина растет крепкими кустами до 2 метров в высоту. Кусты раскидистые, мощно развитые, образует по 8-10 побегов замещения и по 4-5 корневых отпрысков. Однолетние побеги толстые и очень толстые, твердые, прочные и упругие, междоузлия удлинённые (4-5см), побеги с незначительным восковым налётом и темно-фиолетовыми короткими шипами, зимой тёмно-коричневые. Плодовые веточки утолщенные, прочные, длинные, имеют по 2-4 порядка ветвления, образуют по 20 и более ягод.Плоды – крупные (от 4-х граммов) и очень крупные (до 10 г), красные, слабоопушенные. Ягоды имеют продолговатую форму, они очень сочные и ароматные. Красивой формы, тёмно-красные, блестящие, костянки среднего размера, однородные, плотно сцепленные между собой, ягоды плотные. Данный вид малины считается высокоурожайным, поскольку, при условии должного ухода, с одного куста можно собрать до 5 килограмм ягод за сезон. Ягода легко снимается с основания плодоложа, но долго не осыпается. Пригодна как для консервирования, так и для потребления свежем виде. Сорт отличается хорошей устойчивостью к вредителям малины и невосприимчивостью к грибковым болезням. Зимостойкость умеренная, не подмерзает в местах с морозами до -30"С, а в зонах с более суровыми зимами требуют пригибания побегов под снег.