При выращивании перца в теплице нужно четко контролировать поливы. Дело в том, что перец не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Поэтому поливать его нужно 1 - 2 раза в неделю теплой водой под корень, расходуя 1 - 2 л воды на растение. Переувлажнение, кстати, тоже не допускается. Из-за него повышается влажность в теплице, и пыльца становится нежизнеспособной, следовательно, опыления и завязывания плодов не происходит. Кроме этого, нужно следить и за температурой воздуха в теплице с перцами. В солнечную погоду в теплице должно быть не выше +24…+28 тепла. Если набежит +30 и выше - растения пойдут в активный рост, однако цветки при этом не опыляются, опадают. А из тех цветков, что остались, развиваются деформированные плоды. Чтобы перцы уж наверняка порадовали вас хорошим урожаем, не скупитесь на подкормки. Каждые 2 - 3 недели подкармливайте растения: на 10 л отстоявшейся воды взять 25 - 30 г аммиачной селитры, 30 - 40 г суперфосфата, 10 - 20 г сернокислого калия. Этот раствор использовать на 2 - 3 м².