Мохито Ингредиенты -Сахар - 1 ч.л. -Сок лайма - 7,5 мл (свежевыжатого) -Мята - 2 веточки (только свежие молодые листья) -Ром - 50 мл (Havana Club Anejo Blanco) -Газированная вода - 50 мл (содовая) -Лед - . Приготовление Выдавить сок лайма. В чистый высокий бокал бросить сахар. С ветки мяты ободрать 8-12 листиков и добавить в стакан. В бокал влить 7,5 мл свежевыжатого сока лайма (не дольки, а именно сок). Ложечкой аккуратно размять листья мяты, при этом не надо делать пюре из мяты, чтоб получить эфирные масла, это ведь не клеточный сок. Эфирномасличные железки у мяты находятся на поверхности листа. Для выделения эфирного масла достаточно небольшого усилия. Если мяту истолочь сильнее может проявиться горечь…. А нам это совсем не надо. Сахар должен растворится. Добавить лед на 3/4 бокала. Лед охладит бокал и остановит экстракцию. Добавить ром и тщательно перемешать. Добавить содовую. Перемешать. Добавить креш (колотый лед, но не крошку), с горкой. Вставить трубочку, дольку лайма и веточку мяты. Подавать с двумя-тремя салфетками.                   *** Шоколадно-молочный коктейль Ингредиенты: • темный шоколад без наполнителей 100 г • молоко жирностью 3,8% 150-250 мл • мороженое без наполнителя 500 г • блендер Приготовление: • Приготовьте вначале горячий шоколад, чтобы он успел немного остыть. Однако шоколад не должен быть совсем холодным, чтобы не выпасть в осадок, не успев раствориться. • Затем загрузите в блендер мороженое (2-3 небольших куска общим весом около 40 г), залейте молоком и взбейте. • Продолжая взбивать, добавляйте такими же кусками оставшееся мороженое. Если сразу добавить все мороженое, то часть его останется вне досягаемости ножей блендера и не взобьется. • В заключение влейте тонкой струей горячий шоколад и быстро взбейте. Шоколадный молочный коктейль можно спокойно давать детям, потому что он получается не слишком холодным, но потрясающе вкусным! Приятного аппетита!              **** Коктейль «Апероссо слинг» Ингредиенты: 2 порции Лед колотый по вкусу Безалкогольный напиток «Aperosso» по вкусу Сок апельсиновый 4ст.л Сок маракуйи 100мл Сироп клубничный по вкусу Приготовление: 1. Бокал для коктейля на треть заполнить колотым льдом. 2. Добавить «Aperosso», соки и клубничный сироп. Все тщательно перемешивать в течение примерно 6 секунд. 3. Кружок апельсина опустить в бокал. Сразу подать напиток к столу с соломинкой для напитков. Хотите сделать напиток покрепче? Тогда смешайте «Aperosso» с колотым льдом и 120 мл белого вина, выжмите в напиток кусочек шкурки лимона.          *** Лимонад с вишней Ингредиенты 2 стакана замороженного концентрата лимонада 2 л газированной воды с сароматом лайма и лимона 300 г консервированной вишни, сок слить и сохранить 1 лайм Способ приготовления Вылейте концентрированный лимонад в большой кувшин. Добавьте лимонад с лаймом. Вмешайте отложенный вишневый сок. В смесь выжмите лайм, затем порежьте на ломтики. Хорошо перемешайте и подавайте со льдом. Украсьте вишней и ломтиками лайма.            Кулинария