Какие овощи и ягоды сажать в январе

Огородники, которые желают получить ранний урожай овощей и ягод, в январе необходимо высевать на рассаду такие культуры:
Перец. Необходимо брать среднеспелые и поздние сорта. Перед посевом семена обеззараживают и замачивают в тёплой воде. Посев производят в общие ящики, глубина которых должна быть около 5 см. Когда у рассады появятся первые 2 настоящих листочка, ее пикируют в отдельные стаканчики большего объёма.
Баклажаны. Эти овощи очень вкусные и полезные, поэтому многие огородники выращивают их на своих участках. Если посадить семена баклажан на рассаду в январе, уже в мае можно получить крепкие и здоровые растения. Их можно высаживать в теплицу или открытый грунт.
Томаты. Это культура считается теплолюбивой и обладает длинным вегетационным периодом. Если высаживать семена помидор на рассаду в январе, к моменту пересадки в теплицу на кустах уже будут цветочные кисти с бутонами и цветками. Выращивать томаты таким способом можно только в отапливаемой теплице или в южных регионах страны.
Картофель. Получить богатый урожай картофеля можно, посеяв его семена на рассаду в январе. Такие семена продаются в любом садовом магазине. Только необходимо учитывать, что рассада развивается длительное время, поэтому посев необходимо осуществлять в начале года. Данное требование касается огородов, расположенных в средней полосе России и на северо-западе страны.
Сельдерей. В условиях российского климата выращивать сельдерей можно только рассадным методом, так как его полный цикл вегетации длится 160 дней. Посеяв семена в январе, можно получить своевременный урожай. Посевной материал рекомендуется высевать в почвосмесь из песка и универсального грунта, взятых в равных частях.
Лук-порей. Это овощная культура выращивается рассадным методом. Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде на 30 минут, затем их заворачивают во влажную марлю и держат несколько дней. Это необходимо для ускорения появления всходов. Также можно воспользоваться стимулятором роста Циркон. Семена заглубляют в грунт на 1 см.
Лук репка. Для посева семян лука репки в январе рекомендуется использовать такие сорта, как Русский размер, Эксибишен, Халцедон и Глобо. При правильной агротехнике в середине августа можно будет собрать богатый урожай больших луковиц. Лук сорта Русский размер вырастает до 1,5-2 кг. Однако хранить такой лук можно недолго.
Клубника. Ремонтантные сорта клубники хорошо выращиваются через рассаду из семян. Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде, потом немного просушить. Их высевают в почвосмесь из песка и универсального грунта, взятых в равных пропорциях. Слой грунта должен быть около 3 см. Когда и как сажать клубнику можно узнать их нашей статьи….
Земляника. Ее выращивают через рассаду также, как и клубнику. Осуществив посев семян земляники в январе, урожай можно будет собирать в июле-августе. Для успешного прорастания семян посевы необходимо держать в помещении с температурой воздуха около 25 градусов. Рекомендуется располагать емкости с посевами возле батареи.
Дача