Как просто вырастить душистый базилик дома и в огороде

Одна из самых популярных трав для выращивания, базилик - это душистая трава, цветы которой привлекают местных пчел. Это также любимая кулинарная трава, ценящаяся своим цветом и вкусом. Во всех регионах, кроме самых теплых, базилик выращивается ежегодно и будет расти до первых заморозков
9 советов по выращиванию базилика
1. Базилик - трава теплого времени года
За 2-4 недели до высадки базилика в открытый грунт посадите семена в помещении.
Посадите семена на улице на глубину пол сантиметра и на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, когда ночные температуры будут выше 13 градусов.
Не спешите высаживать рассаду на улицу; базилик предпочитает теплый воздух и почву.
Высаживайте растения на глубину контейнера на расстоянии 3-4 см друг от друга, в зависимости от сорта базилика.
Сажайте базилик на солнечном месте.
2. Не позволяйте базилику пересыхать
Базилик любит хорошо дренированную почву. Важно регулярно поливать базилик, чтобы он не пересыхал и не становился горьким. Мульчирование растений также помогает сохранить влагу. В жаркую погоду и засушливые периоды поливайте базилик обильно и регулярно.
3. Регулярно подкармливайте базилик
Базилик любит высокий уровень азота. Посадите базилик в почву, богатую органическими веществами и заправленную компостом. Ежемесячно вносите компост или органические удобрения.
4. Подрезайте базилик для получения более щедрых урожаев.
Когда рост базилика составит около 15 см, срежьте средний стебель до чуть выше второго набора листьев. 2 новых стебля вырастут на месте среднего стебля.
Обрезка на этой ранней стадии развития побуждает растение к ветвлению и образованию дополнительных листьев.
По мере роста растения продолжайте практику обрезки ветвей до второго набора листьев.
Удалите центральный побег базилика, чтобы предотвратить цветение.
Чтобы стимулировать новый рост, обрезайте цветы по мере их появления.
5. Выращивайте томаты и базилик вместе - идеальное сочетание в саду и на тарелке
Томаты - прекрасные растения-компаньоны для базилика; познакомьте их друг с другом во время выращивания, а также на кухне. Базилик помогает томатам бороться с насекомыми и болезнями, а также улучшает рост и вкус. Я убедился в этом на собственном огороде.
6. Собирайте базилик рано и часто
Начинайте собирать базилик, когда растения достигнут высоты примерно 10 см.
Чем чаще вы собираете базилик, тем больше он растет.
Собирайте базилик регулярно, даже если вы его не используете, чтобы стимулировать ветвление и рост.
Листья базилика теряют влагу в течение дня. Собирайте базилик утром, чтобы получить самые вкусные листья.
7. Наслаждайтесь свежим ароматом базилика
Используйте в кулинарии только листья базилика, а не стебель.
Добавляйте базилик в конце приготовления, чтобы сохранить свежий цвет и аромат.
Замораживайте или сушите базилик, чтобы сохранить урожай - при замораживании сохраняется больше всего вкуса.
Используйте большой урожай базилика для приготовления соуса песто.
Заморозьте отдельные листья вместе в пакете для заморозки и доставайте их по мере необходимости.
Измельчите промытый базилик в блендере и добавьте достаточное количество оливкового масла или воды. Затем перелейте в лотки для кубиков льда и заморозьте. Так удобно добавлять один-два кубика в супы и пасту.
8. Как вырастить базилик в контейнерах
Базилик - отличный выбор для выращивания в контейнерах. Его можно выращивать практически в любом. Вот несколько моментов, о которых следует помнить при выращивании базилика в контейнерах:
Базилик нуждается в хорошо дренированной почве. Всегда используйте в контейнерах хорошую почву для горшков, а не садовую землю.
Не перегружайте растения. Достаточный приток воздуха вокруг растений базилика важен для предотвращения грибка.
Не допускайте пересыхания. Регулярный полив - залог наилучшего вкуса базилика. Чтобы определить, нуждается ли контейнер в воде, воспользуйтесь влагомером или воткните палец в почву. Если верхний слой почвы сухой, полейте контейнер.
Регулярно подкармливайте базилик в контейнерах. Питательные вещества вымываются через дренажное отверстие в контейнерах, поэтому базилик, выращенный в контейнерах, выиграет от ежемесячных или двухнедельных подкормок компостом или органическими удобрениями.
9. Как вырастить базилик в помещении
Чтобы успешно вырастить базилик в помещении, обеспечьте ему свет и тепло, которые он получал бы, если бы рос на улице. Солнечное окно на южной стороне может быть всем необходимым, но в большинстве случаев для успешного выращивания базилика в помещении требуется дополнительное освещение и тепло.
Избегайте сквозняков - 20 градусов - это минимальная температура, необходимая базилику для процветания.
Если вы выращиваете базилик возле окна, поворачивайте растение при каждом поливе, чтобы рост был равномерным со всех сторон.
При использовании лампы для выращивания установите таймер на 12 часов, при этом свет должен находиться на расстоянии 10 см от растения.
Если рассада вялая, ей нужно больше света (смените местоположение или поставьте лампы ближе к листьям). Выцветшие пятна на листьях указывают на то, что лампы расположены слишком близко к рассаде.
Прореживайте базилик на расстоянии не менее 15 см друг от друга, чтобы обеспечить достаточный поток воздуха и предотвратить появление грибка.
Начинайте собирать листья, как только растение достигнет высоты более 10 см.
Хорошего урожая!
Сад и дача