Ингредиенты:  Лисички — 500 Грамм  Лук репчатый — 1-2 Штук  Сметана — 250 Грамм  Мука — 1 Ст. ложка  Зелень — 1 По вкусу  Соль — 1 По вкусу  Масло растительное — 1 По вкусу   Как приготовить "Лисички в сметане"  Лисички тщательно перебираем и промываем под холодной водой. Крупные грибы лучше разрезать на несколько частей. Опускаем лисички в подсоленную, кипящую воду и отвариваем их до готовности, примерно 20 минут. Сваренные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем обжариваем грибы с измельченным луком на растительном масле. Жарим 5-7 минут. Соединяем муку со сметаной и измельченной зеленью. Перемешиваем. можно добавить еще специй по вкусу. Добавляем сметанную смесь на сковороду. Перемешиваем и тушим все вместе под крышко 10 минут. Тушить лучше на медленном огне. На гарнир можно сварить молодой картофель. Приятного аппетита!  Очень вкусные и ценные среди грибников грибы "Лисички" по праву заслуживают отдельной рубрики на нашем сайте. Летом и осенью они украшают наш стол в жареном виде или супах. Часто лисички добавляются в мясные блюда, делая его особенно вкусным. Зимой эти великолепные грибы особенно вкусны в маринованном и соленом виде.