----------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ----------------------------------------------- Свиной ошеек - 500 г картошка - 15 шт. (средних) лук - 3 шт. морковка - 1 шт. (большая) хмели-сунели лавровый лист соль перец чеснок - 3 дольки гранатовый соус - 50 г -------------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: -------------------------------------------------- Приготовим свиной ошеек. Хорошо промоем его в теплой воде. Мясо порежем на кусочки и обжарим его до золотистого цвета. Мелко порежем лук и добавим к мясу, прожарим минут 5. Затем добавим порезанную на квадратики морковку. Добавим к мясу. Прожарим все минут 10. Посолим,приправим, добавим чеснок, лавровый лист, гранатовый соус, зальем кипяченой водой и тушим, пока практически вода вся не испарится. Картошку почистим и нарежем на брусочки. Готовое мясо отправим в очищенный картофель, добавим подливу, которая у нас осталась,зальем водой, все хорошо размешаем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов. Приятного аппетита!)